Echt gut kochen: Über 40 Rezepte für Teenies

 

Da mein großer Sohn sehr gerne kocht und Neues ausprobiert, schaue ich mich immer wieder auf dem Buchmarkt nach passenden Kochbüchern um und bin auf "Echt gut kochen" von Allegra McEvedy gestoßen, das Rezepte für Snacks, Streetfood und Gute-Laune-Gerichte verspricht. 

Echt gut kochen: Über 40 Rezepte für Teenies

Der allgemeine Teil zu den Zutaten ist recht ausführlich, gestalterisch abwechslungsreich und in kleine Textportionen geteilt. Hier erfährt man so einiges über Chilis, Gewürze, Kräuter, Reis und Nudeln und mehr. Selten hat mich ein allgemeiner Teil in einem Kochbuch so abgeholt. 

Daran schließt der Rezeptteil an. Die Rezepte sind in die Kapitel "Für den kleinen Hunger", "Ohne Messer und Gabel", "Zum Sattwerden" und "Süßes" eingeteilt und spricht in weiten Teilen vor allem experimentierfreudige Teenies an, die ihre Kochfähigkeiten verbessern möchten.

Rezeptbeispiele sind "Arme Ritter mit Croissants und Bananen", "Frühlingsrollen mit Chili-Dip", "Erdnussbutter-Nudeln" , "Spargel-Tarte", "Kürbis-Ricotta-Canneloni" oder "Schoko-Windbeutel". Einige Rezepte sind schon etwas anspruchsvoller und ich hätte mir hier einen Vermerk mit dem Schwierigkeitsgrad gewünscht. 

Wie ist das Buch bei meinem Teenie-Sohn angekommen? Beim ersten Durchblättern fand er leider nur wenige Rezepte, die ihn wirklich interessiert haben. Die meisten Marker bekam tatsächlich das "Süßes"-Kapitel, obwohl er eigentlich eher auf herzhafte Gerichte steht. Also lieber das Buch vorher im Buchladen etwas genauer unter die Lupe nehmen, ob es zum Kind passt. 

Fazit: Ein Kochbuch für experimentierfreudige Teenies, das kreative Rezepte in allen Schwierigkeitsgraden enthält. 

Titel: Echt gut kochen

Autorin: Allegra McEvedy

Illustrationen: Alice Bowsher

Übersetzung: Wiebke Krabbe

Verlag: Dorling Kindersley (DK)

Seitenanzahl: 128

ISBN: 978-3-8310-5098-7

Altersempfehlung: ab 10 Jahren

Entdecke noch mehr Koch- und Backbücher für Kinder: 

Meine erste Kochschule  

Heute back ich Kuchen  

Die Kochschule für Kinder  

Das Mix-Max-Kochbuch